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  • 中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 日期:2016-06-15 11:52:00

    銷(xiāo)量持續(xù)下滑,市場(chǎng)規(guī)模、營(yíng)收、利潤(rùn)維穩(wěn),大麥價(jià)格跌幅收窄。截至2015年10月,啤酒制造業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入1660億元,同比增長(zhǎng)1.39%,增速同比下滑2.59%。銷(xiāo)量方面,2015年啤酒全年產(chǎn)量4716萬(wàn)千升,同比下降4.18%。利潤(rùn)方面,截至2015年10月獲得利潤(rùn)139億元,同...

  • 中國(guó)黃酒行業(yè)規(guī)模現(xiàn)狀分析 日期:2016-06-15 09:08:00

    在最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,黃酒的定義是:以稻米、黍米、黑米、玉米、小麥等為原料,經(jīng)過(guò)蒸料,拌以麥曲、米曲或酒藥,進(jìn)行糖化和發(fā)酵釀制而成的各類(lèi)黃酒。黃酒是中國(guó)的漢族特產(chǎn),屬于釀造酒。在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)...

  • 三波互聯(lián)網(wǎng)浪潮改變酒業(yè)生態(tài) 日期:2016-06-14 10:53:00

    經(jīng)濟(jì)持續(xù)下行的當(dāng)下,互聯(lián)網(wǎng)浪潮顯得愈發(fā)洶涌。對(duì)于酒水行業(yè)而言,越來(lái)越多的從業(yè)者開(kāi)始對(duì)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行研究,因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)確確實(shí)實(shí)影響到了每個(gè)人的生意,不管你是否愿意承認(rèn)。筆者認(rèn)為三波互聯(lián)網(wǎng)浪潮正在改變酒業(yè)生態(tài),第一波互聯(lián)網(wǎng)浪潮是酒業(yè)B2C平臺(tái)的集中爆發(fā)...

  • 國(guó)際化下的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)特點(diǎn)及發(fā)展 日期:2016-06-14 09:09:00

    今年論壇的主題是國(guó)際化與中國(guó)風(fēng),這個(gè)主題指出中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)已經(jīng)國(guó)際化了,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)將會(huì)迎來(lái)更大的發(fā)展。下面圍繞國(guó)際化的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展這一主題談?wù)撟约旱目捶ā?中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)經(jīng)歷了三個(gè)發(fā)展時(shí)期: 1、上世紀(jì)九十年代到2000年,艱難發(fā)展時(shí)期...

  • 白酒行業(yè)在分化和格局之變中復(fù)蘇 日期:2016-06-14 08:26:00

    白酒在分化和格局變動(dòng)中復(fù)蘇 下表是所有白酒上市公司2012年到2016年一季度真實(shí)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)表。 白酒主要上市公司2012-2016年一季度實(shí)際銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)說(shuō)明:實(shí)際營(yíng)收的計(jì)算公式是以主營(yíng)收入加預(yù)收款增量乘0.83,通過(guò)乘0.83剔除了預(yù)收款增量中包含著未扣除的增值...

  • 酒業(yè)淘汰并購(gòu)潮前期 重資產(chǎn)的酒企何去何從 日期:2016-06-13 10:29:00

    白酒行業(yè)深度調(diào)整之下,部分二線和區(qū)域白酒企業(yè)正在遭受空前的壓力:市場(chǎng)增長(zhǎng)乏力、經(jīng)營(yíng)情況惡化、資本化道路困境重重...而作為重資產(chǎn)的酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè),白酒企業(yè)往往又身系數(shù)錢(qián)一線員工的生活來(lái)源,因此這些二三線和區(qū)域型白酒企業(yè)的未來(lái),頗受關(guān)注。 日前,...

  • 區(qū)域市場(chǎng)白葡萄酒銷(xiāo)量大跳水的深層次原因 日期:2016-06-13 10:24:00

    近期有媒體報(bào)道福建省干白市場(chǎng)狀況并給出了相關(guān)分析,可惜只是羅列了一些表象,最終沒(méi)有說(shuō)清福建省市場(chǎng)白葡萄酒份額大幅下降的主要原因,而根據(jù)我們對(duì)福建市場(chǎng)的了解,覺(jué)得有必要讓大家對(duì)福建市場(chǎng)白葡萄酒下跌的原因有一個(gè)深入的了解。 本文中,筆者將通過(guò)對(duì)...

  • 駱玲:宏觀經(jīng)濟(jì)短期內(nèi)不會(huì)復(fù)蘇 白酒企業(yè)不要有僥幸心理 日期:2016-06-13 09:46:00

    宏觀經(jīng)濟(jì)短期內(nèi)不會(huì)復(fù)蘇,所謂消費(fèi)升級(jí)也沒(méi)有對(duì)應(yīng)出橄欖結(jié)構(gòu),至于白酒行業(yè)本身目前尚未整體復(fù)蘇,未來(lái)則需要在產(chǎn)業(yè)融合方面進(jìn)行補(bǔ)課 宏觀經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了中速增長(zhǎng)期,拐點(diǎn)不會(huì)是明年、后年 現(xiàn)在可以肯定的說(shuō),宏觀經(jīng)濟(jì)已經(jīng)進(jìn)入L型發(fā)展軌道,并將長(zhǎng)期處于這個(gè)位置...

  • 板塊異動(dòng) 白酒兩極分化中的并購(gòu)機(jī)會(huì) 日期:2016-06-12 10:46:00

    近日在微信朋友圈傳出兩則并購(gòu)傳聞,再次引發(fā)行業(yè)的高度關(guān)注。 第一則是剛剛上市的金徽并購(gòu)陜西白水杜康的新聞,另一則是洋河跨界、跨區(qū)并購(gòu)貴州貴酒的傳聞。這是繼古井貢并購(gòu)黃鶴樓以來(lái),行業(yè)傳出的最新并購(gòu)新聞了。 我在今年早些的主題演講中也曾提到過(guò),...

  • 提價(jià)、并購(gòu)、大單品等8大熱搜詞透視酒業(yè)上半年 日期:2016-06-12 09:57:00

    不知不覺(jué),2016年已經(jīng)走了近一半。很多人都巴望著今年的酒業(yè)能夠回暖,生意能有明顯改觀,也有人說(shuō),酒行業(yè)確實(shí)回暖、開(kāi)始觸底反彈了,不信你看2015年的上市酒企成績(jī)單,看2016年的一季報(bào)數(shù)據(jù)。 這半年,酒行業(yè)也真是夠折騰。今天我們將為您盤(pán)點(diǎn)下,這小半年...

  • 2016啤酒世界杯深度解讀 下一步的發(fā)展熱點(diǎn)在哪里? 日期:2016-06-12 08:57:00

    兩年一度的啤酒世界杯在五月成功閉幕,今年的盛會(huì)無(wú)論在規(guī)模、影響力、參賽作品質(zhì)量上都達(dá)到了空前的高度,有共計(jì)來(lái)自1907家酒廠的6596款啤酒參與了比賽角逐,比2014年增長(zhǎng)了近40%。那么,如何看待啤酒行業(yè)的最新發(fā)展趨勢(shì)?下一步的發(fā)展熱點(diǎn)在哪里?啤博士本期...

  • 鵝島來(lái)了 看美國(guó)精釀啤酒如何叩響中國(guó)大門(mén)? 日期:2016-06-12 08:33:00

    被百威英博收購(gòu)的美國(guó)精釀品牌鵝島即將進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),在這個(gè)以往只有小企業(yè)參與的國(guó)內(nèi)精釀啤酒市場(chǎng)上,這是一個(gè)前所未有的競(jìng)爭(zhēng)者。 六月初的中國(guó)已經(jīng)可以感到蒸騰的暑氣。 無(wú)論是在三里屯或新天地的音樂(lè)與燈光下,還是小龍蝦店或烤串?dāng)傤^的觥籌交錯(cuò)中,泛著...

  • 大數(shù)據(jù)調(diào)查:白酒度數(shù)高價(jià)格貴 嚇退7成年輕消費(fèi)者 日期:2016-06-08 08:44:00

    6月6日,調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,在接受調(diào)查的讀者中,度數(shù)太高價(jià)格太貴成為讀者選擇遠(yuǎn)離白酒的主要原因,有超過(guò)7成的消費(fèi)者因?yàn)檫@兩個(gè)原因而選擇了替代產(chǎn)品。而在接受調(diào)查的白酒企業(yè)家中,接近一半認(rèn)為川酒優(yōu)勢(shì)再?gòu)?qiáng)化的當(dāng)務(wù)之急是應(yīng)當(dāng)解決好年輕化、時(shí)尚化這個(gè)問(wèn)題,...

  • 自然酒的真義 日期:2016-06-07 13:14:00

    Savoie是法國(guó)葡萄酒業(yè)邊陲中的邊陲,除了位處阿爾卑斯山區(qū),葡萄園零星地分布在少數(shù)適合種植葡萄的山坡上,所采用的葡萄品種如Jacqure、Altess、Mondeuse、Gringet和Persan等,幾乎都是不見(jiàn)于外地的當(dāng)?shù)靥赜衅贩N。跟法國(guó)其他產(chǎn)區(qū)不同,這里釀造的葡萄酒大多...

  • 中國(guó)葡萄酒的思考:野蠻生長(zhǎng) 日期:2016-06-07 12:48:00

    20多年來(lái),中國(guó)葡萄酒取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。目前,已經(jīng)從最初的野蠻生長(zhǎng),開(kāi)始了自己的優(yōu)雅文明的未來(lái)之旅。 如今,隨著個(gè)人可支配收入越來(lái)越多,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)越來(lái)越普及,主流消費(fèi)人群的變化,導(dǎo)致了消費(fèi)者的消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)動(dòng)機(jī)都發(fā)生了根本的轉(zhuǎn)變。...

  • 葡萄酒定制營(yíng)銷(xiāo)會(huì)成為主流嗎? 日期:2016-06-07 12:46:00

    私人訂制在中國(guó)很早以前就已有了,并不是什么新鮮事物。中國(guó)的成語(yǔ)叫做量體裁衣,和私人訂制就有相似的一面。只不過(guò)近年來(lái)隨著社會(huì)的發(fā)展特別是計(jì)算機(jī)技術(shù)以及互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,為真正的定制營(yíng)銷(xiāo)提供了實(shí)現(xiàn)的條件。 美國(guó)著名營(yíng)銷(xiāo)學(xué)者科特勒將定制營(yíng)銷(xiāo)譽(yù)為21世紀(jì)...

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