-
舌尖上的系列之日常海鮮配美酒 日期：2017-09-19 11:14:00
秋季是吃海鮮的季節，但關鍵時刻一搜才發現，很多餐酒搭配攻略都是針對牡蠣、金槍魚和雪蟹等異國料理，難道我們的日常海鮮就不能配酒嗎?今天小編將為大家呈上一份日常海鮮配酒的特制菜單。 1. 貝、蟹 代表食材：蟶子、青口貝;梭子蟹、青蟹 圖片來源：nipic...
-
白酒到底要不要“醒酒”？ 日期：2017-09-19 10:39:00
大家都知道，喝紅酒前需要將其倒入專門的醒酒器中醒一醒，讓其與氧氣充分接觸，并發生一些奇妙的化學反應。用通俗語言來說，就是給酒松松筋骨。 隨著這幾年葡萄酒文化的流行，有些白酒玩家從中汲取靈感，在品鑒幾十年的陳年白酒時，也用專門的玻璃器皿進行醒...
-
白酒、啤酒、葡萄酒 哪個喝多了更傷身？ 日期：2017-09-19 10:20:00
作為酒精飲料，三者都對身體有一定的好處，比如啤酒就含有豐富的維生素，葡萄酒可以降血壓，白酒對活絡血管等也有好處，但都不宜過量首先，從釀造原料來看，葡萄酒是使用葡萄或者葡萄汁以及酵母為原料釀造而成;啤酒是以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發...
-
初秋喝酒的幾大好處 日期：2017-09-19 07:59:00
對于愛酒的朋友們來說，一年四季都是喝酒時。但是，要說秋天一定要喝點酒，是有原因的。俗話說，秋補冬藏，這個季節正是人們滋補調養身體的最佳時節，據研究表明，秋季適當的飲用酒，對身體具有滋補調養作用。 不像在夏天，貪涼猛喝幾口冰酒;不像在冬天，聚...
-
為什么頂級名酒里總少不了赤霞珠？ 日期：2017-09-18 15:45:00
赤霞珠的誕生就已經預示著它有個不平凡的未來，這位紅白混血的王子，并不是一個古老的葡萄品種，卻是深得葡萄酒大師和酒友喜愛的一個品種，它甚至迅速超越了那些前輩，成為當之無愧的紅葡萄品種之王。 而這其中的緣由想必任何一個葡萄酒愛好者都很好奇，在你...
-
讀懂德國葡萄酒 這一篇文章就夠了 日期：2017-09-18 15:35:00
愛酒人士發現原來德國酒也能帶著充滿清新活力的口感與豐富獨特的香氣。僅靠宏大酒體勝出的葡萄酒終究還是失去了對消費者的吸引力;德國酒則提供了爽脆的全新選擇。新一代的酒濃重新詮釋自己國家的傳統葡萄酒，逐漸將局勢扭轉為對德國酒有利的景況。 多數德國...
-
八大不同心境造就不同的酒 您喝過哪幾種？ 日期：2017-09-18 11:16:00
每個人心里都有關于酒的回憶：有的意氣風發，有的柔情綿綿，有的悲喜交加，有的則快意恩仇......喝酒對于我們來說是另一種涵義與心境，更是一種悟。 酒可以說是一個十分奇妙的藝術品。正如一千個人眼中有一千個哈姆雷特一樣，哪怕是同樣的酒，在不同場景，不...
-
酒瓶子上的這些“秘密” 你可能真的不知道 日期：2017-09-18 11:05:00
1、凈含量 凈含量應該與產品的名稱排在同一展示版面內。凈含量的標示應當符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定。這里強調的是單位應為%vol， 以前是%(v/v)。 商標上的C標志表明其產品凈含量是有保證的，消費者可據此放心購買到符合國家規定要求的產品...
-
盤點那些值得旅游的造福葡萄酒產區的湖泊 日期：2017-09-15 09:25:00
縱觀世界各大葡萄酒產區，坡度、光照、地勢等因素都是構筑一個優質葡萄酒產區的重要條件。而除了這些，我們也常常發現有不少優質的葡萄酒產區就位于湖邊，這些湖泊水體對葡萄酒產區的影響頗為深遠。 那么在世界上究竟有哪些湖泊在默默地造福著葡萄酒產區?帶...
-
白酒度數那么多到底喝多少度的最好？ 日期：2017-09-15 08:50:00
對于普通消費者來說，白酒度數可簡單分為高度和低度，復雜一點那可就五花八門了。面對這么多種白酒度數，哪一種最適合人體飲用，多年來一直人云亦云。今天，小編就給大家普及下相關的知識。 中國是文化源遠流長的文明古國，是酒的故鄉。中華民族五千年歷史長...
-
成本20的葡萄酒賣60還說賠錢？ 日期：2017-09-15 08:47:00
這兩年都在說電商平臺比較火，但有的人做了3、4年電商，還弄不明白成本里包含哪幾項。就像央視打廣告的星巴克，以為出廠價20元拿到手的產品，只要賣上40元，自己就賺了一倍。事實上，在今天，如果你在電平臺商開店經營，20元出廠價的產品，以3倍的價60元賣出...
-
紅酒果凍 降溫消暑的絕美甜品 日期：2017-09-14 15:16:00
艷陽高照的夏季，除了空調，還有什么方式能夠降溫消暑呢?這道紅酒果凍也許能幫上忙，一起來學學如何制作這款甜品吧! 圖片來源：The Telegraph 材料 紅葡萄酒 100毫升 飲用水 400毫升 白糖 50克 明膠 15-20克 具體做法 1. 將明膠片放入涼水中，攪拌泡軟，大概...
-
關于奧地利白葡萄品種綠維特利納 你知道多少？ 日期：2017-09-14 15:13:00
綠維特利納(Gruner Veltliner)是奧地利的標志性白葡萄品種，也是奧地利種植最廣泛的葡萄品種，種植面積約占全奧地利葡萄園面積的三分之一。該品種多用于釀造干白葡萄酒，其果香并不是那么突出，最突出的特征是活潑的高酸�？傮w而言，采用綠維特利納釀造出來...
-
葡萄酒含糖量知多少 日期：2017-09-14 15:10:00
對于立志減肥的諸位來說，一聽到糖分便如臨大敵，因為這種物質不光會擾亂胰島素水平，導致整夜無眠，還是增重的罪魁禍首。因此，當葡萄酒愛好者們希望控制糖分的攝入量時，很自然地就會想要知道哪種葡萄酒中含有的殘留糖分最少。下面，且聽小編娓娓道來。 圖...
-
葡萄酒瓶帽上的小孔是干什么用的？ 日期：2017-09-14 08:49:00
葡萄酒瓶帽上有小孔，相信經常喝葡萄酒的人都發現了，而對葡萄酒接觸不多的朋友可能覺得奇怪，這瓶葡萄酒是不是被人動了手腳?如果看到的是這張圖上這種小孔大可放心，你的葡萄酒并沒有被人動過手腳，而是灌裝的時候，酒莊的故意為之。 1、瓶封上為什么會有小...
-
葡萄酒里有沉淀還能喝嗎？ 日期：2017-09-13 11:48:00
常喝葡萄酒的朋友一定遇到過酒中有沉淀渣子的情況，有人會因此對這支酒產生了偏見，懷疑酒的質量有問題。 但懂的人會知道，葡萄酒中的沉淀對品質其實沒有任何影響，而且酒里有沉淀實在是再正常不過的事。 那么，葡萄酒中的沉淀都是些啥?它們都怎么來的? 酒中...
