-
關于軟木塞你不知道的5件事 日期：2015-06-03 11:25:00
早在中世紀末，擁有悠久釀酒史的歐洲人就開始使用天然橡木皮切割成的軟木塞來封瓶，這種軟木塞能很好地保證瓶內之酒呼吸通暢，延長葡萄酒的保存壽命。研究葡萄酒的人不少，但對于被稱為葡萄酒生命衛士的軟木塞卻很少有人去研究。 1. 采割軟木不需要砍樹 用來...
-
葡萄酒塞子斷了，一半還在瓶子里怎么辦？ 日期：2015-06-03 11:14:00
不要認為一把酒刀在手就能保證成功打開一瓶葡萄酒，酒塞斷了怎么辦?...
-
黃曉明成西班牙頂級酒莊Bodegas Lan的總代理 日期：2015-06-03 09:20:00
無論是葡萄酒愛好者，還是葡萄酒商家，黃曉明在葡萄酒圈也能算是前輩了。從與娛樂圈朋友合作名莊酒買賣開始，黃曉明的葡萄酒之路一直都是風生水起，而也是葡萄酒生意，讓曉明極有自信的在媒體面前稱自己是很有生意頭腦的。2015年的5月對曉明來說是一輩子都會...
-
香檳能陳年多久？ 日期：2015-06-02 12:07:00
香檳能放多久是經常被問起的問題。對于香檳砍手黨們來說，在酒窖里面不停購買后發現家中已經屯了一大堆的香檳。...
-
如何區別城堡酒與酒廠酒？ 日期：2015-06-02 10:49:00
葡萄酒標所傳遞的信息實在太大，之前我們講到了酒標，這一期筆者還想聊聊酒標上的一個關鍵信息——當我們拿到一瓶葡萄酒時(以波爾多酒為例)，如何判斷它是城堡酒，還是酒廠酒?...
-
股市狂跌一天，到底蒸發掉多少頂級葡萄酒？ 日期：2015-06-02 10:46:00
5月28日，上證綜指跌幅6.5%，深成指下跌了6.19%。兩市市值一天內大幅蒸發超過4萬億元。4萬億到底有多少?如果拿4萬億買世界上最貴的葡萄酒，能買多少呢?...
-
大瓶裝的大玄機，葡萄酒為什么有超大瓶？ 日期：2015-06-02 10:40:00
平常我們最常看到的葡萄酒瓶，尺寸大都是750ml標準容量。但是偶而也會在酒店看到各式各樣大尺寸的葡萄酒瓶，但令人奇怪的是，這些大容量葡萄酒的售價一般都會貴上1/3。我們平常買大包裝的東西不都應該有優惠，賣便宜些嗎?...
-
酒中遺珠——老基坊 日期：2015-06-01 10:51:00
今天我要為大家介紹的老基坊酒并不是酒中的明珠，而是一顆有待于伯樂發現的遺珠。英雄豪杰們都被明珠的燦爛光輝所傾倒，爭搶的頭破血流，可是真正能發現尚未出世卻又難掩自身光亮的遺珠的人才是真正可以笑到最后的王者。...
-
兒童千萬不能飲酒! 日期：2015-06-01 08:27:00
又是一年兒童節到來之時，許多賣酒郎們都準備帶著孩子去游樂園共享親子之樂，可是在這個時候，我們要特別提醒我們的家長們，兒童千萬不能飲酒! 今年4月，攀枝花市民王某帶著兩歲的兒子小林去朋友家做客，王某的三名朋友一直逗小林喝酒，結果，小林在喝下差不...
-
甜食愛好者的必修課：蛋糕配酒指南 日期：2015-05-29 16:09:00
口感甜美松軟的蛋糕在配酒方面有什么秘籍呢?讓我們一起來看一下各種推薦搭配吧!...
-
行貨、水貨、山寨和假葡萄酒 日期：2015-05-29 16:05:00
一說到買酒，耳邊總是充斥著行貨、水貨、山寨貨和假貨等詞語。那么，問題來了，葡萄酒的行貨、水貨、山寨貨和假貨到底有什么區別? 葡萄酒之行貨 行貨是相對于水貨而言的。行貨指經過合法的報關手續等正規渠道進入國內市場的境外商品。行貨能在國內市場享受到...
-
這個夏天，桃紅葡萄酒喝起來！ 日期：2015-05-29 15:57:00
桃紅葡萄酒(Rose)外觀粉紅靚麗，口感酸爽明快，它融合了紅葡萄酒和白葡萄酒的精華之處，可以給人帶來無比舒心的享受。桃紅葡萄酒散發著清新的水果香氣，具有一定的結構，并且具有無與倫比的配餐能力。在熱氣騰騰的夏日里，喝一杯經過冰凍的桃紅葡萄酒，可以...
-
葡萄酒品鑒：行家教你如何做好口腔清潔？ 日期：2015-05-29 15:54:00
口腔清潔是我們參加葡萄酒品鑒會時的必要準備，因為口腔中殘留的味道會影響我們對葡萄酒風味的判斷。今天，我們邀請了葡萄酒行業中的六位專業人士與我們一同分享他們的品鑒經驗。接下來，就讓我們一起來看看這些行家們是如何做好口腔清潔的吧? 1. 邁克沙赫納...
-
歐洲旅行，點酒小TIPS 日期：2015-05-29 15:52:00
如果您喜歡葡萄酒，還想在那里喝點兒酒的話，那您最好首選匈牙利的首都布達佩斯(Budapest)。因為這里不僅有托卡伊(Tokaji)，還有更讓人沖動的理由——布達佩斯的葡萄酒非常便宜，價格僅為其他歐洲城市的一半。...
-
夏天，雷司令的天下 日期：2015-05-29 15:48:00
酒體較輕、清爽酸度、礦物感十足的雷司令越來越受到世人的歡迎，尤其是在德國，紅色板巖的特殊土壤使得他們能夠釀造出果味十足充滿礦物質風土味道的雷司令，出產量占全國的五分之一，全世界65%的雷司令葡萄園都位于此，德國也不折不扣地成為了雷司令之鄉。美...
-
葡萄酒的年份是否真的重要 日期：2015-05-29 10:23:00
葡萄酒的年份是最被人們熱議的葡萄酒話題之一，正如人們常把82年的拉菲掛在嘴邊。一些好年份的葡萄酒天價難求，而部分年份不佳的葡萄酒卻無人問津。葡萄酒年份真的重要嗎? 事實上，年份的概念也許是最被曲解的葡萄酒概念。年份關系到葡萄生長過程中的氣候，...
