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塵封于酒窖的葡萄酒猶如一位沉睡的美人，雖然美但缺乏靈氣，而醒酒就是把這位睡美人喚醒，讓葡萄酒重新煥發(fā)出它的靈氣與活力。簡單的醒酒過程，舉手投足間都透露著一份優(yōu)雅。在葡萄酒與清新空氣完全接觸后，得到充分的呼吸，葡萄酒中的單寧會(huì)逐漸氧化，其香...

高溫的8月，青翠可愛的毛寶寶來了。一瓶啤酒，一把毛豆，一集電視劇，這個(gè)夏天就是這么愜意! 從5月底毛豆開始上市，到11月最后一波毛豆，這半年時(shí)間里，吃到的毛豆可分為春毛豆、高溫毛豆、秋毛豆。現(xiàn)在上市的就是高溫毛豆，賣三四元一斤。其中，有種叫開心...

一個(gè)無法治愈的葡萄樹疾病正在葡萄酒世界蔓延，覆蓋面積相當(dāng)于法國加上意大利葡萄園面積的總和。 本文并不是要說曾經(jīng)一度毀滅歐洲葡萄園的葡萄根瘤蚜災(zāi)害。2015年，對(duì)釀酒葡萄產(chǎn)量威脅最大的災(zāi)害是葡萄酒主干病害。 全球五分之一的葡萄樹都受到主干病害的侵...

在過去的25年里，葡萄酒旅游蓬勃發(fā)展，每年有數(shù)百萬的游客到世界各地的酒莊和葡萄園進(jìn)行參觀。然而，你知道怎樣才能從葡萄酒旅游中獲得最多的樂趣嗎? 1. 設(shè)計(jì)旅游線路時(shí)，要先確定目標(biāo)。 簡單地設(shè)定一下旅游的目的和計(jì)劃可以避免出發(fā)后因憂猶寡斷或者草率而...

夏天嘛~怎么少得了幾杯啤酒暢爽一下呢!俗話說感情深，一口悶,但如何即喝好又不傷身且不醉呢!今天小編就給你支幾招千杯不醉法則，保你暢飲一夏。 飲酒前 1、喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。(這是為了留下肚子好喝酒) 2、喝酒之前半小時(shí)，喝瓶牛...

作為茅臺(tái)產(chǎn)地的貴州，擁有和收藏著茅臺(tái)酒的家庭不少在數(shù)，近兩年茅臺(tái)酒價(jià)格直線上漲，收藏?zé)崆橛性鰺o減，這都直接刺激了不少家庭對(duì)于茅臺(tái)酒的關(guān)注度。貴漢帝茅臺(tái)酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的一個(gè)奢侈酒品種名。 漢帝茅臺(tái)1992年問世，曾在當(dāng)年法國巴黎舉...

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，血型來自基因，血型與性格有關(guān)，性格與喝酒有關(guān)，因此血型與喝酒也有關(guān)。那么，A、B、AB 和 O 型血的人適合喝什么酒？ 1、A 型 (1)A 型性格 A 型人個(gè)性溫和，比較老實(shí)沉默、小心謹(jǐn)慎，感情豐富，富同情心，較能順應(yīng)環(huán)境，直覺型也強(qiáng)。A 型人追...

科學(xué)家推測一杯葡萄酒中可能含有上千種化合物，正是這些化合物賦予葡萄酒豐富的口感。 對(duì)葡萄酒來說，細(xì)節(jié)決定成敗。葡萄酒無論包裝多么華麗，其主要化學(xué)成分都是水和酒精，剩下的2%是各種化合物。雖然這些化合物的含量不高，但種類卻很豐富，一些科學(xué)家推測...

也許不是每一個(gè)土豪都有做精英的愿望，但懂得一些葡萄酒品鑒的禮儀，你起碼可以在土豪的范圍內(nèi)做得更豪。 精英跟土豪有什么區(qū)別呢?如果從自由市場叢林法則的角度講，這兩類人肯定都是高階屬種。不過，正如有評(píng)論說的，土豪與精英之間的差距主要在人生境界上...

八月邁著輕盈的腳步來了，炎炎的酷暑搖曳著尾巴即將開始最后的掙扎，我們渴望的那一抹清涼，也慢慢從桂花的芳香里不斷蔓延。除此之外，最激動(dòng)人心的是，那些美好的節(jié)日(建軍節(jié)、立秋、七夕、處暑、中元節(jié))也在八月吹響了集結(jié)號(hào)，讓我們有了更多歡慶、相聚和...

葡萄酒的侍酒溫度可是會(huì)影響到酒的香氣和風(fēng)味的。侍酒溫度過高，酒精味道就會(huì)過于濃重，酒的果香等香氣就不會(huì)表現(xiàn)得淋漓盡致。侍酒溫度過低，酒又會(huì)收斂起它的香氣和口感，變得索然無味。那么，什么酒需要喝前冰鎮(zhèn)呢，合適的侍酒溫度應(yīng)該是多少? 什么酒需要...

進(jìn)入21世紀(jì)以來，人們的生活一天比一天好，人們對(duì)于生活質(zhì)量的要求也不同以往，從之前的吃飽穿暖轉(zhuǎn)變?yōu)槌院么┖谩６�隨著城市空氣質(zhì)量的不斷下降，人們對(duì)于自身健康狀況的擔(dān)憂愈發(fā)強(qiáng)烈，每個(gè)人都希望能過上高品質(zhì)的健康生活，于是人們對(duì)于葡萄酒、尤其是進(jìn)口...

西西里島是地中海中最大的島嶼，這里獨(dú)特的丘陵地貌、火山巖土壤和地中海氣候，十分適合當(dāng)?shù)仄咸训纳�長，這里也出產(chǎn)了不少頗具特色的葡萄酒。目前，西西里島有23個(gè)DOC法定產(chǎn)區(qū)和1個(gè)DOCG法定產(chǎn)區(qū)。近年來，西西里島物美價(jià)廉的葡萄酒在美國市場掀起一股熱潮。...

是否有這樣一種靈丹妙藥，既能讓你富有吸引力，又能讓你成功瘦身，還能讓你保持良好心情？喝點(diǎn)葡萄酒就能幫到你。葡萄酒對(duì)人們的健康有很多益處，包括強(qiáng)化心臟功能以及降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)等。然而，葡萄酒真正的亮點(diǎn)卻在于能夠提升你的吸引力，讓你變得很性...

眾所周知秋季養(yǎng)生非常重要，喝葡萄酒養(yǎng)生又怡情，是秋季不容錯(cuò)過的飲品之選，不過同時(shí)要注意避免不恰當(dāng)?shù)娘嬀品绞剑�以免造成�?duì)身體的危害。 秋高氣爽，在一個(gè)午后或者傍晚來一杯葡萄酒，不僅養(yǎng)生而且怡情！ 在葡萄收獲的季節(jié)，多食葡萄，可以益氣補(bǔ)血、生津...

酒紅色的啤梨，光是看已經(jīng)令人陶醉。這道入門級(jí)的法式甜品不但美麗精致，而且制作簡易。很多法國家庭平時(shí)都會(huì)準(zhǔn)備一些，隨時(shí)用作客人的飯后甜品。新年來臨之際，不妨自己動(dòng)手，將辭舊迎新的激情一起融入這款法式紅酒煮啤梨。 品質(zhì)普通的紅酒，加入果汁和香料...